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 豚ロース肉とんかつ用 3枚 パン粉 100g 揚げ油 適量 塩 少々 こしょう 少々 バッター液 卵 1個 水 大さじ2 小麦粉 大さじ4 作り方 1 、豚肉をパックに入れたまま塩・こしょうをふり、キッチンばさみで筋をカットする。筋は、赤みと脂身の間にあります。 動画☆レシピ本掲載2回目話題入り☆つくれぽ9件☆失敗知らず！衣を付ける行程は2step♪生パン粉でさっくさく♡ バッター液 とんかつ バッター液をつける。 （全体をからませるように混ぜるとしっかりつきます）。 パン粉をつける。 （たっぷりのパン粉を広げたバットにイカを入れ、リングの上から、手のひらで押すようにつけると、全体にきれいにつきます）。 やわらかくてサクサク 基本のとんかつ 午前0時に揚げてみた Tokyo Headline バッター液 レシピ とんかつ